文章插图
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效 。
【苦瓜牛蹄筋的做法】准备时间：4分钟
制作时间：3分钟
食材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克 。
调料：盐2克，葱片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克 。
原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用 。原料易得，任何菜市场、超市均有 。
文章插图
做法：
1. 苦瓜切条飞水，蹄筋入沸水中飞水待用 。
2. 锅上火入油爆香葱、姜、蒜投入1，烹料酒，调料等调味，勾芡即可 。
烹饪心得：干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复清洗几遍 。牛蹄筋较粗壮也应切条，便于烹制入味 。苦瓜飞水后易变色，应入水冲凉 。
推荐阅读
-
-
-
红旗|小号H9！红旗H6设计草图曝光：前脸酷似劳斯莱斯
-
-
时野体育|湖人vs开拓者赛后！沃帅：只是一场比赛！老詹：不知会持续多久
-
[经济]IMF为何上调2020年中国经济增速预期？
-
【丶平凡说车|为何在华销量不如奔驰/宝马？，优惠力度高的奥迪】
-
爱集微APP|没有Huawei Share标签的老电脑如何实现多屏协同，手把手教你
-
『细雨微凉』多和三种人在一起，很有用！，马云：到了40岁你还是没钱
-
-
星族杂谈|佛系，这些星座最扛得住环境压力！，在十二星座中
-
【民谣舆诗】美食推荐：千岛汁鸡球，葱油鸡，鱼香煎豆腐，包浆豆腐的做法
-
快乐的小辉|为母则刚！河南女子为治疗两个双胞胎脑瘫儿，拼命赚钱花费将近20万
-
-
-
中暑|把新冠肺炎误诊为“中暑”，一所高中感染确诊100人，你怎样看？
-
一生只爱初恋, 初恋却嫁入豪门, 他用30年景富豪, 55岁终娶到初恋
-
宝宝腹泻的原因 夏季宝宝腹泻怎么办？崔玉涛告诉你正确的处理方法
-
|“这类大学生的简历基本不看”，资深HR透露原因，但愿说的不是你
-
美国务卿蓬佩奥祝贺中国国庆@美国务卿蓬佩奥祝贺中国国庆：祝愿中国人民健康繁荣
