【腊肉炒土豆的做法】
文章插图
原料：腊肉 200克 土豆 一个 葱 一节 干辣椒 10个
调味料：豆豉酱 一勺 盐 鸡精少许
做法：1.腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段
2.炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热
3.放入豆豉酱炒香，加干辣椒，葱段炒两下，加腊肉翻炒
4.再加土豆片炒匀，调入少许盐，鸡精
ps：腊肉要用温水才能洗干净，豆豉酱有咸味，盐要少放
推荐阅读
![[安娜说历史]曹腾是宦官怎么生的曹操父亲？曹操身世真相究竟是怎样的？](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200409/20200409142736579442a_t.jpeg)
- 蒸鱼豉油可以炒菜吗
- 香炒麻辣猪耳朵
- 鲜姜炒里脊的做法
- 辣椒炒肚片
- 蒜苗肉丝炒百叶
- 土豆泥|老了也是一枝花！摆脱土气的7条“优雅法则”，中国大妈快学起来
- 白菜叶炒黑木耳
- 西芹炒南瓜百合
- 酸辣土豆粉
- 香肠炒四季豆