上观|升级生产方式，保证蔬菜供应，打通线上渠道 梅雨天“菜篮子”有保障价格稳
：原题为_上观|升级生产方式，保证蔬菜供应，打通线上渠道 梅雨天“菜篮子”有保障价格稳。
自6月9日入梅以来 ， 上海正在经历一个漫长且雨量比往年明显增加的“梅雨天” 。 这让不少市民担心 ， 市场上的蔬菜供应 ， 尤其是上海人喜爱的绿叶菜 ， 跟得上吗？不过 ， 很多“买菜族”用亲身体验说明 ， 近期上海市场上的蔬菜供应比较充足 ， 价格总体平稳 。
【上观|升级生产方式，保证蔬菜供应，打通线上渠道 梅雨天“菜篮子”有保障价格稳】“连续降雨对蔬菜生产和供应肯定有影响 ， 但上海正通过精细化管理并升级农业生产方式 ， 尽可能减少天气对本地蔬菜的影响 。 ”上海市农业农村委相关负责人介绍说 。
统计数据显示 ， 6月29日至7月5日 ， 全市蔬菜可种植面积为31.5万亩 ， 与前一周持平；其中在田绿叶菜面积11.3万亩 ， 比上周略微减少0.7% 。 相关人士分析说 ， 今年6月9日 ， 上海入梅 ， 较常年提早9天 ， 降水增多 ， 对在田绿叶菜长势和上市量产生了一定的影响 。 不过目前天气对蔬菜生产的影响总体可控 。
崇明区的种菜大户、上海享农果蔬专业合作社负责人倪林娟告诉采访人员 ， 入梅以来 ， 合作社每日可供市区30吨左右蔬菜 ， 与往年持平 ， 受雨水影响较小 。 只是7月6日的暴雨对当地蔬菜生产造成了一定的影响 ， 让农民意识到生产升级的重要性 ， 趁着雨水暂歇 ， 农民忙着排水并抢收蔬菜 。
“上海菜 ， 全国来” ， 客菜供应也有力保障了上海“菜篮子” 。 采访人员昨天从承担上海60%以上蔬菜供应任务的上海市江桥批发市场获悉 ， 受到全国雨水偏多产生的供应偏紧影响 ， 市场蔬菜价格有所波动 ， 批发混合均价在6月底曾达到每500克1.65元；但通过全国各地对接基地的支持 ， 目前市场供应充足 ， 相关产区的蔬菜批发混合均价回落至每500克1.5元左右 ， 价格总体平稳 。
“在我们平台上 ， 本地菜和外地菜共同配合 ， 能够满足目前的市场需求 。 ”叮咚买菜华东蔬菜基地开发相关负责人李献很注意蔬菜的供应变化 ， 这两天 ， 平台的订单量上涨了30%左右 ， 不过供应一点不短缺 ， “叮咚买菜一直坚持产地直采 ， 我主要对接山东寿光的蔬菜基地 ， 目前这些基地供应都很平稳 。 ”
盒马相关负责人则表示 ， 平台通过在上海近郊以及周边的昆山、南通等基地开展的订单农业 ， 以及从云南、宁夏、山东等大基地调运保证货源 ， 蔬菜供应稳定 ， 菜价也平稳如常 。 这些天 ， 供应上海的蔬菜不仅有传统叶菜 ， 还增添了莲藕、莲蓬、菱角、莼菜等“江南水八仙”时鲜菜 。
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