生活中，我们会把吃不完的东西储存在冰箱里，如果是海鲜的话冰冻一晚上十有八九失去了原本的新鲜味儿，怎么吃才能有滋有味呢?把冰冻的大虾做成茄汁油焖虾，问题就迎刃而解了，而且酸甜适口，色泽红亮、汤汁粘稠，鲜香诱人噢~
文章插图
茄汁油焖虾
材料：
大虾10只，生姜数片，大葱1段;食用油2到3大勺(油焖嘛，油要多一些)
料酒1大勺，番茄酱2到3大勺，糖1小勺，胡椒粉适量，盐适量，香油少许
做法：
1、大虾洗净，剪去虾枪虾须，剪虾枪的时候顺便将虾头剪开一道缝，露出虾脑;再开背挑出虾线，并用厨房纸或消毒餐巾挤干水分备用;
2、生姜切片，从切小粒;
3、起炒锅，热锅入凉油，下入姜片，中大火煸炒至出香味;
4、下入大虾，用热油煎炒;
【茄汁油焖虾】
文章插图
推荐阅读
-
长电科技：长电科技刚扭亏为盈，却遭遇诉讼，散户是去还是留？
-
中医刘医师|而是无知，吃小橘子的4大禁忌，值得一看，让人倒下的往往不是病
-
潇洒的人生|还有这四员猛将可以，吕布是其一，除了马超能打得曹操割须弃袍外
-
|我国003号航母离下水时间越来越近，哪一省命名的可能性最大？
-
tiktok|TikTok不卖给微软！挑衅特朗普，有种你关停！小心输掉大选
-
-
-
『游戏追随者』三天成型，刷副本不可或缺！，魔兽世界怀旧服新手最适合的职业
-
超凡电竞@JackeyLove：希望iG的兄弟轻点捶我，让我少死几次，TES赛后群访
-
烹饪|夏天萝卜不要炒着吃，教你1个新吃法，天天吃都不腻，真香
-
看三国|众人前来营救，曹操：将前来营救的人，全部斩了！，曹操遭遇刺杀
-
女士|让8岁女儿给全家洗碗拖地！这是亲妈？网友炸了→，女子再婚后
-
三点论史特朗普担心的事情还是发生了，蝴蝶效应！大国抛售千亿美债
-
小李子爱体育|国足一哥何去何从？名记爆料或登陆英超！狼队正在跟西班牙人谈判
-
-
-
沈建光：吸取欧洲教训，平衡好数据使用与隐私保护的关系
-
清朝|乾隆查看贪官抄家之物，发现多不堪入目，原来是被闽浙总督调换了
-
-
青岛卫健委：已排查到密切接触者132人，其中9人核酸检测结果阳性
