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敬亭绿雪是绿茶吗,雪水云绿好喝吗

茶知识

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  • 雪水云绿好喝吗
  • 南安石亭绿采制
  • 安徽宣城名茶标准体系茶乡渐成气候
雪水云绿好喝吗雪水云绿好喝，外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立，其品味之高，观赏之奇乃茶叶珍品 。雪水云绿的简介：桐庐名茶，生长在云雾缭绕的高山上，故称“雪水云绿” 。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶 。雪水云绿形似银剑出鞘，茸毫隐翠，汁色嫩绿明亮，清香甘甜 。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖 。中国文化名茶“雪水云绿”属绿茶类针形名茶，因其原料的独特性，开创了全省乃至全国针形类名茶的历史 。“雪水云绿”茶以“色、香、味、形”四美而见长，它形似莲芯，玉质透翠，挺而匀，深得消费者的青睐 。在历届国际级、国家级、省级、市级名茶评比中均获金奖，是全省唯一连续获得中国农业博览会金奖的名茶 。杭州十大名茶：西湖龙井(西湖区、西湖风景名胜区)、径山茶(余杭)、千岛玉叶(淳安)、雪水云绿(桐庐)、天目青顶(临安)、千岛银珍(建德)、安顶云雾(富阳)、湘湖龙井(萧山)、天尊贡芽(桐庐)、鸠坑毛尖(淳安) 。
南安石亭绿采制采制早，登市早，是石亭茶的生产特点 。每年清明前开园采摘，谷雨前新茶登市，故有不老亭首春名茶之说 。石亭绿的鲜叶原料采摘标准不同于一般的红、绿茶，又区别于乌龙茶，介于乌龙茶和绿茶之间 。即当嫩梢长到即将形成驻芽前，芽头初展呈鸡舌状时，采下一芽二叶，要求嫩度匀整一致 。精湛的工艺技术是石亭绿品质形成的保证 。主要的工艺有轻萎凋、杀青、初揉、复炒、复揉、煇炒、足干7道工序 。
安徽宣城名茶标准体系茶乡渐成气候【敬亭绿雪是绿茶吗,雪水云绿好喝吗】本报讯 （张 毅 采访人员郭 明 李 辉）近日，安徽《涌溪火青》省级地方标准获准发布 。宣城市是安徽省产茶大市，拥有茶园1.7万公顷，年产茶叶1.3万吨，茶叶产量和产值位居全省前列，并拥有“敬亭绿雪”、“塔泉云雾”、“黄花云尖”等知名品牌，郎溪县还被命名为“中国绿茶之乡” 。近年来，宣城市高度重视茶叶标准化工作，先后建成一个国家和一个省级茶叶农业标准化示范区，制定了《地理标志产品－天山真香茶》、《地理标志产品－瑞草魁茶》、《地理标志产品－金山时雨茶》等省地方标准 。据悉，另一宣城名茶“汀溪兰香”安徽省地方标准正在紧张制定中 。《中国质量报》


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