【百合豆腐的做法】主料：百合花2朵 ， 豆腐1块 ， 番茄1个 ， 青椒1个配料：蒜头2瓣 ， 鸡汤一碗 ， 芡粉 ， 盐 ， 糖 ， 香油1）豆腐切块 ， 用盐水浸泡10分钟（一会儿炒时不散）2）百合花盐水洗净 ， 再用开水稍烫下 ， 待用3）番茄去皮（开水烫也可以 ， 用刀背轻轻的刮下也可以）切碎粒4）青椒洗净去籽 ， 切菱形块 ， 蒜切碎5）热锅凉油爆香蒜片 ， 加入豆腐裹上油放番茄 ， 青椒片 ， 加鸡汤小火煮3分钟6）放糖 ， 盐 ， 花瓣翻炒几下 ， 勾个薄芡 ， 淋香油 ， 关火出锅色泽金亮 ， 美观
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