鲫鱼刮鱗 ， 除去鱼鳍和内脏洗净 。如图所示 。
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用纸吸干水分 。如图所示 。
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在鱼身上抹少许盐 。如图所示 。
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热锅后参加适量食用油 ， 生姜片铺在锅底；香葱也铺在锅底 。如图所示 。
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参加开水 ， 即将没过鱼身 ， 盖上锅盖大火煮5分钟 。如图所示 。
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参加葱姜 。如图所示 。
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熬至汤汁奶白色 ， 稍浓稠 ， 即可 。如图所示 。
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【鲫鱼汤的做法 产妇月子餐下奶】出锅后放入盐调味 ， 也可以再放些白胡椒粉 ， 出锅 。如图所示 。
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