文章插图
主料：红薯粉条100克；
配料：洋葱30克；油炸花生米适量；
调料：生姜、大蒜；陈醋2小匙，生抽2小匙，辣椒油3小匙（做法请看这里），白糖0.3小匙，芝麻油0.5小匙，鸡精少许，盐适量，高汤1大匙；
做法：
文章插图
文章插图
小贴士：
1.红薯粉条可先用冷水浸泡至软再煮，这样煮的时候可缩短时间；如果没有提前泡软，象我这样直接煮也可以，不过煮的时间稍长一些；煮红薯粉条所需的具体时间会因为不同品牌的红薯粉而有差异，总之只要煮至红薯粉用筷子轻轻可将其夹断，完全没有硬心就可以了；
2.煮红薯粉条的时候，下入粉条煮开后期间可加入几次冷水，红薯粉条更易煮透且不易糊；
3.如果不喜欢洋葱，可将其换成自己喜欢的配料，比如换成黄瓜；
4.如果怕辣，可减少辣椒油的用量；
5.煮好的红薯粉条要马上用冷水过凉，以免会变糊；
【凉拌红薯粉条】6.调料中的高汤如果没有，也可用冷开水代替；
推荐阅读
-
-
徐少强|2017年67岁的徐少强身陷“蛋糕事件”，和23岁身材劲爆的网红罗云琦隔空开战
-
直通车和极速推广哪个推广起来更好 淘宝直通车好还是极速推好
-
奶油奶酪做饼干的做法大全,干酪蛋糕饼干的做法窍门-
-
三国两晋南北朝|他是诸葛亮指定的三军统帅，只因错杀一人，被刘禅流放蛮荒
-
东方网|东方快评丨餐饮“光盘率”基本100%带来多重启示
-
开福|如果可以选择的话，固定工作和自由职业哪个更有前途？
-
-
央视新闻客户端|疫中看拉美丨中阿合作搭建“空中桥梁”
-
-
-
历史上李建成真的比李世民强吗?真实的李世民与李建成
-
文汇网|乌克兰前总理季莫申科确诊新冠，病情“严重”，丈夫女儿一同确诊
-
-
文汇报|美媒：又有8名特勤局特工感染新冠肺炎，均负责彭斯安保任务
-
一只猫看科技 炎炎夏日两款神器带给你丝丝清凉，拒绝空调
-
生活|当洪涝灾害发生，我们如何保护自己和家人的健康？
-
千亿身家的亚洲“新赌王”，每5秒就赚一辆兰博基尼，名字很耳熟
-
抓到|古代通缉令上的画像如此粗糙，为何还能抓到罪犯？原因无非3个
-
唐嫣|李小璐20岁时就被李晨“骗到手”，旧照曝光，怪不得李晨这么猴急
