宫保鸡丁食材有鸡胸肉或鸡腿肉、黄瓜、花生仁、植物油、葱、姜、盐、红薯淀粉、料酒、豆瓣酱、辣椒、花椒、细砂糖、醋 。宫保鸡丁是一道著名中外的特点传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜都有收录，其原料、做法有差异 。
宫保鸡丁的特点
文章插图
宫保鸡丁的特点是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆 。
【宫保鸡丁食材有哪些】宫保鸡丁入口之后，舌尖先感到微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“酸酸”的感到，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能 。
各地的宫保鸡丁名字雷同，做法却有不同：川菜版用的是鸡脯肉，鲁菜版用的是鸡腿肉 。贵州菜版用的是糍粑辣椒 。
推荐阅读
-
-
农业资讯|别惹这4种“是非”，看着有面子，却是痛苦的开始，人到了50岁
-
杨幂：“男人的尽头是郭麒麟”，网友：郭麒麟双商很高，很适合！
-
-
「游戏日报」连腐团儿都来了？，轩子都没信心拿第一！网游举办选女神大赛
-
「蘸料」吃火锅时，只调这“3种蘸料”的人，老板表示：不是内行就是吃货
-
■华为P40全球发布会21:00点开启 倒计时海报一览
-
双鱼座|12月，放不下，逃不开，挣不脱，3星座痛彻心扉，难舍心中执念
-
「检查」安检员双手十分钟一消毒 上海虹桥机场“五一”完善常态防疫
-
上海法治报|退休女子花光30万积蓄住五星级酒店，挥霍后抢金店：想去监狱里生活
-
出鞘军情▲是否意味着开战？金一南：3大迹象证实判断，B1B轰炸机罕见赴日本
-
尤娜娜时尚手册|秋季的衬衫怎么穿显精致？这些小技巧很有必要了解一下！
-
想好好做医生的胖子TB不一定都是腰突导致的！医生给您详述其他病因，后腰、下背部疼痛
-
朋友圈晒美食经典语录加图片,配自己做的美食图片的朋友圈句子-
-
小豆浆妈妈育儿说|你还敢用偏方吗，宝宝晚上高烧不退
-
-
-
失主|好人有好报！环卫工捡10万现金上交获奖5000
-
请问大家，北京七处世界遗产地分别是哪还有北京的5a景点又在哪
-
|女子价值880万大别墅仅挂18元甩卖，还送2万平方米土地
